Cómo elegir un cuchillo especializado: la hoja según el material

El cuchillo adecuado se elige por el material que tiene que cortar, no por la marca: un pelacables para retirar la funda de los cables, un cuchillo para aislante para los paneles, un cuchillo de trabajo para los cortes de todos los días, un cuchillo de rescate para las emergencias en altura. En la colección las longitudes van de 125 a 215 mm y la hoja es de tipo especializado o lisa: cuanto más largo es el cuchillo, más pensado está para cortes amplios y repetidos; cuanto más corto, más se parece a una herramienta que conviene llevar siempre a mano.

Los tipos

• Cuchillo Sport: el cuchillo de trabajo robusto para los cortes generales de obra y taller. En la colección hay varias versiones, también con mango calado, como el Cuchillo Sport FatMax.
• Cuchillo pelacables: tiene la hoja perfilada para practicar la incisión y retirar la funda sin dañar el conductor. Se utiliza solo en cables sin tensión.
• Cuchillo para aislante: pensado para cortar paneles y mantas aislantes, como el Cuchillo para aislante Fatmax.
• Cuchillo de hoja rotativa: la hoja es un disco que gira mientras lo arrastra sobre el material, por ejemplo el modelo STHT0-10194.
• Cuchillo de corte en caliente: corta calentando la hoja. Se apoya en su soporte y se deja enfriar antes de guardarlo.
• Cuchillo multiusos: una hoja de acero inoxidable apta para varios materiales, para quien no quiere cambiar de herramienta en cada trabajo.
• Cuchillo de rescate: para cortar en una emergencia en trabajos en altura y en labores de rescate.
• Kit de cuchillos y hojas: cuchillo más hojas de repuesto, como el Kit de cuchillos y hojas.

Más raros, pero incluidos en la definición de la colección, son los cuchillos para refilar bordes, para trabajar telas y para pan de oro.

Cómo elegir según el trabajo

Si usa el cuchillo solo de vez en cuando, un modelo genérico es suficiente. Si lo usa todos los días sobre el mismo material, elija el perfilado para ese material: trabajará más deprisa y con menos esfuerzo.

Las características que hay que mirar

• Longitud (mm): en la colección va de 125 a 215 mm. El valor alto sirve para cortes largos, el bajo cuando trabaja en espacios estrechos.
• Tipo de hoja: especializada, es decir, perfilada para un único uso, o lisa. La hoja especializada corta mejor su material y peor los demás.
• Acabado de la hoja: acero al carbono estándar o acero inoxidable. El inoxidable resiste mejor la humedad; el carbono, por lo general, hay que secarlo y protegerlo.
• Peso: de 0,044 a 0,55 (en kg, según las fichas). Un cuchillo ligero se lleva siempre encima; uno más pesado rinde mejor en los cortes duros.
• Clip de cinturón, cuerpo acodado, recarga automática: en los datos de la colección estos tres puntos figuran todos como «No». Si necesita un clip o una funda, consúltelo con los técnicos antes de hacer el pedido.

Errores comunes

• Usar el pelacables en un cable con tensión. Se trabaja solo con la instalación apagada.
• Usar un cuchillo especializado en un material distinto: la hoja se estropea y el corte sale mal.
• Cortar hacia el cuerpo. La hoja debe dirigirse siempre en dirección contraria a usted.
• Insistir con una hoja que ya no corta. Hay que afilarla o sustituirla: forzar es la forma más fácil de resbalar.
• Guardar el cuchillo de corte en caliente todavía caliente, sin dejarlo enfriar en el soporte.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar el pelacables en un cable que sigue conectado?

No. El pelacables se utiliza solo en cables sin tensión, después de haber cortado la alimentación.

¿Hoja de carbono o de acero inoxidable?

El inoxidable es más indicado si trabaja en ambientes húmedos o al aire libre. El carbono debe mantenerse seco y ligeramente aceitado; de lo contrario, la hoja se oxida.

¿Cuándo debo cambiar o afilar la hoja?

Cuando deja de cortar de forma limpia o le obliga a empujar. Limpie la hoja después de usarla y afílela o sustitúyala al primer signo de pérdida de filo.

¿Mejor un cuchillo solo o un kit con hojas?

Si corta materiales distintos o necesita hojas a mano, el kit evita paradas. Para un uso preciso y siempre igual, basta el cuchillo individual.

Encontrará los cuchillos para usos especializados en la colección dedicada; si no sabe qué hoja necesita para su trabajo, solicite presupuesto o consejo a los técnicos de AMES.