Ayudan a preparar, cocinar y conservar los alimentos en la cocina y en el comedor de obra.

Cuchillo de cocinero
Características principales
- MaterialAcero inoxidable
- Longitudes disponibles (cm)16, 20
- Pesos disponibles (kg)0,089, 0,103
Qué es
Cuchillo de cocinero. Datos principales: material Acero inoxidable.
Cuchillos y tijeras son hojas de uso doméstico y de taller, desde los cuchillos de cocina hasta las tijeras universales, de sastre y de manicura.
Para qué sirve
Se utiliza en la manipulación de alimentos, donde se necesitan materiales aptos para contacto alimentario.
Cómo se usa
Cada hoja se usa para el material para el que está hecha: las tijeras de sastre solo sobre tejido y los cuchillos de cocina sobre una tabla de corte, no sobre superficies duras. Se lavan y secan justo después del uso y se afilan cuando el corte empeora. Se guardan en tacos, fundas o cajones separados, con la punta protegida.
Dónde se usa
- Industria alimentaria
Datos técnicos
- Material: Acero inoxidable
Para quién
Pensado para mozos de almacén y operarios de mantenimiento de edificios.
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Especificaciones 3
| Material | Acero inoxidable |
|---|---|
| Longitudes disponibles (cm) | 16, 20 |
| Pesos disponibles (kg) | 0,089, 0,103 |
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