0 Zapytania ofertowe 0Porównaj
0 Porównaj 0 Zapytania ofertowe

Zaopatrzenie dla przemysłu spożywczego

1720 produkty

W przemyśle spożywczym liczą się czystość, higiena i ciągłość pracy. Ta kolekcja zrzesza produkty do dezynfekcji i higienizacji, wyposażenie do transportu wewnętrznego oraz materiały codziennego użytku dla kuchni i działów produkcji.

Co znajdziesz w tej kolekcji

  • Środki czyszczące alkaliczne do zmywarek przemysłowych i produkty do gruntownego sprzątania.
  • Preparaty nabłyszczające do powierzchni ze stali nierdzewnej.
  • Wytwornice pary do czyszczenia parą.
  • Rękawice jednorazowe i narzędzia kuchenne.
  • Wózki paletowe i sprężarki dla działów produkcji.

Jak wybrać

  • Zawsze czytaj kartę produktu, aby sprawdzić przewidziane zastosowanie w środowisku spożywczym.
  • Przy środkach czyszczących sprawdź rozcieńczenie, rodzaj powierzchni i sposób spłukiwania.
  • Przy rękawicach jednorazowych sprawdź w karcie technicznej, czy nadają się do kontaktu z żywnością.

W zapytaniu ofertowym podaj potrzebne ilości, modele i marki: odpowiemy informacją o dostępności i równoważnych zamiennikach. AMES sprzedaje wyłącznie na podstawie wyceny: napisz do nas, a przygotujemy ofertę na miarę Twojej pracy.

1720 wyniki · strona 1/72
Najczęstsze pytania: Zaopatrzenie dla przemysłu spożywczego
Jakiego detergentu alkalicznego użyć do zmywarek przemysłowych i gruntownego sprzątania kuchni?

Detergenty alkaliczne rozpuszczają tłuszcz i resztki organiczne i stosuje się je w zmywarkach przemysłowych oraz przy gruntownym sprzątaniu kuchni i działów produkcji. Należy je dozować zgodnie z kartą techniczną, ponieważ zbyt wysokie dawkowanie może uszkodzić niektóre powierzchnie. Po użyciu zawsze trzeba spłukać, aby usunąć pozostałości. Używaj rękawic i okularów i nie mieszaj go z innymi produktami.

Jak czyścić stal nierdzewną w kuchni profesjonalnej, nie zostawiając smug?

Środek do polerowania stali nierdzewnej usuwa odciski palców i pozostałości i zostawia jednolite wykończenie. Nakładaj go czystą ściereczką, zgodnie z kierunkiem szczotkowania. Unikaj produktów na bazie chloru na stali nierdzewnej, które mogą powodować korozję. Po czyszczeniu dobrze wysusz powierzchnię i przeczytaj kartę, aby sprawdzić, czy produkt nadaje się do stosowania w przemyśle spożywczym.

Jaką wytwornicę pary wybrać do czyszczenia kuchni, okapów i powierzchni w branży spożywczej?

Wytwornica pary wytwarza parę, która rozpuszcza tłuszcz i brud, ograniczając użycie detergentów. Ciśnienie i wydajność dobierz do czyszczonej powierzchni. Do delikatniejszych obszarów używaj dedykowanych akcesoriów. Pracuj w rękawicach termicznych i sprawdzaj węże przed każdym użyciem. Para może powodować oparzenia, dlatego nie kieruj jej na osoby.

Jakie rękawice jednorazowe wybrać do kontaktu z żywnością?

Rękawice jednorazowe do żywności muszą być dopuszczone do kontaktu z żywnością. Nitryl dobrze znosi tłuszcze i wiele detergentów, lateks jest bardziej elastyczny, ale może uczulać, a winyl stosuje się do lekkich prac. Często zmieniaj rękawice i po każdej brudzącej czynności. Myj ręce także wtedy, gdy nosisz rękawice. Materiał należy dobrać do ryzyka i przewidzianego użycia.

Jaki wózek paletowy wybrać do przemieszczania palet w halach produkcji spożywczej?

Wózek paletowy służy do przemieszczania palet po podłodze, w wersji ręcznej lub elektrycznej. Maksymalnego udźwigu podanego na tabliczce nigdy nie wolno przekraczać. Długość wideł dobierz do przemieszczanej palety. Na długie dystanse lub przy częstych ładunkach model elektryczny zmniejsza wysiłek. Przed każdym użyciem sprawdź koła, hamulce i układ podnoszenia.

Jakie profesjonalne narzędzia kuchenne, takie jak ostrzałki do noży, przecieraki do warzyw czy tarki, są potrzebne w pracowni?

Ostrzałka do noży z tarczami służy do utrzymania ostrza, a stalka prostuje ostrze między ostrzeniami. Przecierak do warzyw ze stali nierdzewnej z sitami oddziela miąższ od skórek. Tarka z wymiennymi ostrzami pozwala wybrać sposób rozdrobnienia. Wszystkie narzędzia należy umyć i wysuszyć zaraz po użyciu, dla higieny i zachowania ostrza.

Jakie materiały mające kontakt z żywnością muszą spełniać określoną normę?

Artykuły przeznaczone do kontaktu z żywnością, takie jak formy, butelki i pojemniki, muszą spełniać rozporządzenie (WE) nr 1935/2004. Worki kompostowalne na bioodpady muszą spełniać normę EN 13432. Sprawdź deklarację producenta lub kartę techniczną i używaj wyłącznie artykułów odpowiednich do danego rodzaju żywności. Przechowuj artykuły czyste i suche, z dala od źródeł zanieczyszczeń.